Zemljište u okolini Martonoša predstavlja jedan od najvrednijih poljoprivrednih resursa severne Bačke. Duboki černozem, bogat mineralima i organskom materijom, pruža idealnu osnovu za uzgoj čuvene crvene martonoške paprike. Blaga klima i obilje sunčanih dana dodatno oblikuju uslove u kojima paprika dostiže punu aromu i intenzivnu boju.

Raskošna polja protežu se u širokim, urednim potezima, a u vreme zrenja pretvaraju se u upečatljive crvene pejzaže koji svedoče o kvalitetu i tradiciji ovog kraja.